生姜

毎年我が家では生姜の佃煮を作ります。





2キロあります。
お店が開くのと同時に連れ合いが買ってきました。
1480円×2　
群馬産の生姜でぷりぷりしています。今年も美味しそう！





細かくしたところです
この後午前中から夕方までコトコトと煮ていました。





味見用に出してきました。
まだ少し生姜特有の辛みが強かったので、もう少し煮るようです。

箸休めに丁度良いのが生姜の佃煮です。